唐揚げ定食 普通盛り
◆唐揚げが食べたい
所用で長野市に赴きました。アポは午後。
一日一食生活中なので、昼食は長野市内で済ませたい。
ネットを巡ると、こちらが出てきました。
◆11:40分に入店
靴を脱いで下駄箱に置き、畳敷きの店内に入ります。
座敷×座布団に座るスタイル。水・お茶はセルフ。オーダーは店員さんに直接。
というわけで、唐揚げ定食をオーダー。
私が３番目の入店ということもあってか、５分と待たずに出てきました。
◆唐揚げが大きい、おいしい、多い！
一切れがほぼ「手の大きさ」！ 手のひらではなく、指先から手首までの大きさ。
モモ肉一枚を２つに切った感じ。たぶん１個100ｇはある。これが５個。
「外はカリカリ、中はジューシー」の模範のような唐揚げ。おいしい！
これだけの大きさ・厚さですが、火のとおりが完璧。噛むとカリっと音がして、内側から味がしみ出てきます。醤油ベースの下味がついていて、ちょっと辛目。レモンやマヨネーズをつけると旨味が増すタイプですね。
唐揚げにもいろいろありますが、「山賊焼き」に近い感じ。もう一回り大きくして、２枚出てきて「山賊焼き定食です」と言われたら信じてしまいそう。観光客なら、「山賊焼きって言うけど、唐揚げっぽいね」とか言いながら食べそう（笑）。
◆美味しいのは「唐揚げ」だけではない
小鉢の野沢菜がおいしい。これでご飯一杯いける。厚揚げもおいしい。
何よりお椀がおいしい。とろみがついた中華風のスープで、これが美味い。
（ということは、たぶん、麺類もおいしいに違いない）
東北のお蕎麦屋さんには、蕎麦が出てくるまで「つけもの」をつまんで待つお店があります。このつけものが美味しい店はまちがいなく蕎麦もおいしい。山菜のつけものを食べたくて蕎麦屋に通う人も少なくありません。そんなことを思い出す小鉢のうまさ。
◆これで940円は…安い
お支払いはpaypayが可能。
テイクアウトもあり。テイクアウトは、このデカい唐揚げ６個で1,000円。
次回は、唐揚げ定食を食べて、唐揚げ６個お持ち帰りですね。
ちなみにタイトルは「デカ盛り」ですが、オーダーは「普通盛り」。
唐揚げ増量は１個150円で可能です。