55歳で退職したおじさんのブログ

投資・副業・役職経験のない平凡なサラリーマンでした。贅沢しなければ辞めても暮らせる程度に貯まったので早期退職。「健康で文化的なビンボー生活」を楽しみつつ、旅行、沖縄、小説、アーリーリタイア、健康、メンタルヘルス、シニア、ライフスタイル、不動産購入、ブログ、日々の暮らしなど記していきます。

2024-11-24から1日間の記事一覧

早期退職生活の快適さ(異なる価値観から距離を置く)

小川村からの北アルプス 現在朝カレーを暖め中です。 無水カレーは「材料の水分」をあてにしています。ですから、材料を切る時小さめにすると完成時に「たまねぎは溶けてなくなる」「ナスは縮み、皮だけが残る」という状況になりがち。そこで、今回は乱切り…