今日は上高地…と思っていました。
晴天でよし！！ と思ったのですが、午後の予報は「にわか雨」。
それを裏付けるように、山には雲がかかっています。
というわけで、今日もお仕事に励みます（ちょっと残念）。
さて、月火のイオンは野菜が安い。
そして、ナスとたまねぎが安い。丸々と育っています。
一方で、大根は見る影もなく…。
ふと、ナスとたまねぎの味噌汁にしようかと。
冷凍とはいえそろそろ消費しないと危ない鶏もも肉と油揚げを足して鍋に。
これだと「水無味噌汁もいけるのでは」と思いましたが、さすがにちょっと無理。
というわけで、水を足し煮込むこと数分。
味噌を入れて一煮立ち。そして、冷蔵庫で一晩。
ナスに味噌が染みておりまして、美味（大根よりも…）。
そういえば、味噌汁の具に「ナス」という経験がないままこの年になったような気がします。豆腐にワカメ、学食はもやしだったな…。
そもそもナスと味噌とは相性がよいわけで、これからはナスと一緒に過ごす季節になりそうです。浅漬けも、白菜からキャベツになりました。
季節のうつろいを、主夫生活で感じます(笑)
というか、自分で味噌汁を作るようになったか…としみじみします。
私は洋風タイプで、旅館ではなくホテル、布団ではなくベッド、ご飯よりパン・パスタが基本構造です。自宅でも「床に座る」という習慣がありません。
そんな人間が、浅漬けと味噌汁作って喜んでいるわけで、ま、私も日本人ってことですね。そして、和風の食生活は、グルテンフリーの実現が楽。
ま、いずれにしても、食べたい時に食べたいものを食べようと思います。
気分のままに過ごせるのが、今の暮らしですから。