55歳で退職したおじさんのブログ

投資・副業・役職経験のない平凡なサラリーマンでした。贅沢しなければ辞めても暮らせる程度に貯まったので早期退職。「健康で文化的なビンボー生活」を楽しみつつ、旅行、沖縄、小説、アーリーリタイア、健康、メンタルヘルス、シニア、ライフスタイル、不動産購入、ブログ、日々の暮らしなど記していきます。

ビーガンっぽい食生活で体調を改善する

                 諏訪湖

 

 ちょっと身体が重い日が続いていました。 

 原因として考えられるのは、雨が続き散歩が数日できなかったこと。

 

 現役時代は、「運動すると体調が悪くなる、寝込む」でした。

 それが、「運動不足で体調が悪くなる」に変わったのですね。

 また、コーヒー飲まないと原稿が進まない状況になっていてカフェイン過剰気味でもありました。とはいえ、身体が重い・体調が悪いと集中力が続かない。カフェインではごまかせない…。

 

 そんなわけで、二日ほど「ビーガンっぽい日」を送りました。

 豚汁を作っていたので、完全な肉断ちではありません。それでもナスを主食とし、炭水化物と甘いものを断ち、コーヒーも減らしました。

 朝はナス焼き、午後は大根・白菜・蒟蒻たっぷりの豚汁。おやつはナス焼きと豆腐。

 今朝目覚めると少し身体が楽で、体重も1㎏以上減っていました。

 

 というわけで、ナスを食べ尽くしましたので、今日は買い出し。

 毎日ナスを焼いて、少しコツがわかってきたので今日も焼きます。

 

 それにしても、子供の頃はナスなんか絶対食べなかったのですが、大人になってからも積極的に食べるもの、好きなものではなかったのですが、どうしたのかと自分でも思います。

 きっかけは「ナスで作る水無カレー」ですが、はまったのは「ツルヤの信州野菜とイオンの産直コーナーにある地場ナス」。

 野菜嫌いがビーガンっぽい食生活を実践できるほど、信州野菜はおいしいということにしましょう。私にはこの地の水と土とがあっているのかもしれません。玄米も、長野産がおいしく感じます。

 

 移住先は、論理よりも直観で選んだ方がよいかもしれません。

 というわけで、来週〆切の原稿ですが今日中に完成させ、少しのんびりしようと思います。