玄米がありません。
米不足は、昨年夏ごろから感じていました。その頃、お米はまだスーパーの棚一杯にあったのですが「一家族1袋まで」という注意が掲示されており、「？」と思ったのが最初。
その後、価格の高騰が始まると、玄米が品薄になります。そしてこの春、とうとう店頭から消えました。我が家も今は米無し生活です。
松本では、turuyaなど地元資本スーパーに行けば米は買えます。「国内米」という表示のものであれば、5㎏3,600円くらい。
ただ、玄米はないんですね。
妻も玄米にはまってしまったので、自宅で白米はちょっとが本音。ちなみに、ネットで探すと玄米は5㎏5,500円くらい。安い国産米（白米）にするか、お高くても玄米を貫くか。さて、これを如何せんでございます。
考えたのは、「安い白米＋雑穀米を混ぜる」です。ただ、これだと「ネットの玄米」と価格は変わらない。であれば、産地がはっきりしている玄米の方がいいよね…が現時点。でも、もう少し様子をみてみようか…になっています。
というわけで、現在「ホームベーカリーフル稼働」です。
今仕込んだのは、昼過ぎにできます。完成まで４～５時間くらい。
ホームベーカリー購入の動機は全粒粉パン作りでしたが、まさか米の価格高騰対策になるとは思いませんでした。
米は高いのですが、野菜は安くなりました。
今になって大根一本150円、白菜1/4,98円とか、玉ねぎも35円くらいになりました。
というわけで、食事は「だいこんの味噌汁」「白菜のつけもの」「ナスとたまねぎの野菜カレー」が中心。季節が違うような気がしますが、価格優先にするとこうなります。
昨晩、ナスを通常の倍使ったカレーを作りましたので、今日はカレーとパンの一日。
ちなみにナス一袋150円×2。さて、来週はどうしましょうかね。