あまり美味しそうに見えないのは撮影が下手だから
久しぶりにカレーを作りました。
買い出しに行くと、たまねぎが39円、ナスが一袋215円でした。
それぞれやや小ぶりですが、今どきの野菜価格からすればかなりお買い得。
というわけで、冷蔵庫にあったしめじ、ストックしているトマト缶などを使って無水カレーを作りました。
無水カレーの楽さは、野菜を切って入れるだけということ。
一番時間が掛かるのは「煮込む時間」ですが、早期退職した在宅ワーカーにとって「時間がかかること」には何の問題もない。タイマーをセットして原稿を書いていれば出来上がり。
今回は肉類を入れず、野菜カレーにしました。たまねぎ・ナス・トマト・しめじ。
近所のカレー専門店には大根が具となったものがあります。大根カレーをと思っていたのですが、今回は価格的に安いナスにしました。作り置き系では、やはりカレーが節約料理になりますね。
無水カレーを作るようになってから、外食先でもカレーを選択することが増えました。どんなカレーなのか、どんな味なのかという好奇心です。
もちろん、どのお店もおいしいのですが、カレーだけは「自分で作ったカレー」が一番おいしいと感じるのはなぜでしょう(笑)。
そうこうしているうちに、お仕事も淡々と進んでいまして、来週〆切の案件が今日中に終わりそうです。
今日＝金曜日に提出することで担当者が少し安心してくれればいいなと思っています。もちろん、私も土日をのんびり過ごせます。
というわけで、土日のために仕事に取り掛かります。