55歳で退職したおじさんのブログ

投資・副業・役職経験のない平凡なサラリーマンでした。贅沢しなければ辞めても暮らせる程度に貯まったので早期退職。「健康で文化的なビンボー生活」を楽しみつつ、旅行、沖縄、小説、アーリーリタイア、健康、メンタルヘルス、シニア、ライフスタイル、不動産購入、ブログ、日々の暮らしなど記していきます。

2023-05-12から1日間の記事一覧

新玉ねぎで浅漬けをつくってみる

◆浅漬け生活が続く 昨夏、痛風発症を機に食生活の改善を進めました。 炭水化物を抜くとか、グルテンフリーとか、そういうことではない方法はないものかと考えました。そもそも、米やパンを避けても、お菓子食べてたら意味ないこともありますからね。 で、お…